Logo Bianco - monte castelon valpolicella

Weinbauern

in Valpolicella

Classico

Logo Nero - monte castelon valpolicella

Weinbauern
in Valpolicella Classico

Pittogramma Logo - monte castelon valpolicella

Die Weinherstellung war schon immer mein Traum, zusammen mit meinen Kindern verwirkliche ich sie.

Foto Vintage uva raccolta - monte castelon valpolicella

Eine Leidenschaft, die eine Familie verbindet

Fratelli Tommasi - monte castelon valpolicella

Bruno Tommasi war der Erste, der sich für die Welt des Weins begeisterte und von einem eigenen Weingut träumte.  

Diese Liebe überlieferte er  seinen Söhnen Silvano, Maurizio, Valentina und seinem Neffen Nicolò , mit denen er heute das Weingut Monte Castelon leitet.

Die Familie kümmert sich um alle Phasen des Weinherstellungsprozesses: vom Anbau über die Weinbereitung bis hin zur anschließenden Weinbereitung und Vermarktung.

Nonno, figlia e nipote - monte castelon valpolicella

Das ist der Grund, warum wir mit FIVI - Italienischer Verband unabhängiger Winzer verbunden sind, der die unabhängigen Winzer vertritt, die die gesamte Lieferkette selbst verfolgen.

Pittogramma Logo - monte castelon valpolicella

Die Weinherstellung war schon immer mein Traum, zusammen mit meinen Kindern verwirkliche ich sie.

Eine Leidenschaft, die eine Familie verbindet

Bruno Tommasi war der Erste, der sich für die Welt des Weins begeisterte und von einem eigenen Weingut träumte.

Diese Liebe überlieferte er  seinen Söhnen Silvano, Maurizio, Valentina und seinem Neffen Nicolò , mit denen er heute das Weingut Monte Castelon leitet.

Die Familie kümmert sich um alle Phasen des Weinherstellungsprozesses: vom Anbau über die Weinbereitung bis hin zur anschließenden Weinbereitung und Vermarktung.

Das ist der Grund, warum wir mit FIVI - Italienischer Verband unabhängiger Winzer verbunden sind, der die unabhängigen Winzer vertritt, die die gesamte Lieferkette selbst verfolgen.

Fratelli Tommasi - monte castelon valpolicella
Nonno, figlia e nipote - monte castelon valpolicella

Ein Juwel im Herzen
des klassischen
Valpolicella-Gebiets

Der Boden ist überwiegend kalkhaltig-lehmig mit einem hohen Fels- und Steinanteil.

Die Weinberge befinden sich auf einem Südhang in einer Höhe zwischen 400 und 530 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Authentizität der Weine ist das Ergebnis einer kompromisslosen Leidenschaft, die dazu führt, dass ausschließlich einheimische Corvina-, Corvinone-, Rondinella- und Molinara-Trauben angebaut werden.

Territorio vista Drone - monte castelon valpolicella

Ein Juwel im Herzen des klassischen Valpolicella-Gebiets

Der Boden ist überwiegend kalkhaltig-lehmig mit einem hohen Fels- und Steinanteil.

Die Weinberge befinden sich auf einem Südhang in einer Höhe zwischen 400 und 530 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Authentizität der Weine ist das Ergebnis einer kompromisslosen Leidenschaft, die dazu führt, dass ausschließlich einheimische Corvina-, Corvinone-, Rondinella- und Molinara-Trauben angebaut werden.

DIE WEINE

Valpolicella
D.O.C.
Classico
Valpolicella
D.O.C.
Classico Superiore

Valpolicella Ripasso
D.O.C.
Classico Superiore

Amarone
della Valpolicella

D.O.C.G.
Classico

DIE WEINE

Valpolicella
D.O.C.
Classico

Valpolicella
D.O.C.
Classico Superiore

Valpolicella Ripasso
D.O.C.
Classico Superiore

Amarone
della Valpolicella

D.O.C.G.
Classico

Dettaglio Vigna - monte castelon valpolicella

Biologische Landwirtschaft

Unsere Philosophie, die uns begleitet, um die Harmonie der Landschaft zu bewahren. Unser Ziel ist es, durch größtmöglichen Respekt für die Pflanzen und das Territorium ein Qualitätsprodukt zu erhalten. Die Weinberge werden auf Terrassen bewirtschaftet und von Trockensteinmauern, genannt „Marogne“, gestützt. Die von uns angewandte Anbaumethode ist die Veroneser Pergola.

Die Ernte erfolgt streng per Hand, nur so ist es möglich, die besten Trauben für die Herstellung unseres Weins auszuwählen.

GrapesBIO - monte castelon valpolicella

Der Weinkeller

Die Pflege des Weines beginnt im Weinberg und setzt sich im Keller fort, wo der ideale Zustand für die Reifung der Weine geschaffen wird.

Appassimento - monte castelon valpolicella

Das Verwelken

Eine sehr alte Praxis, die es dem Wein ermöglicht, Aromen, Farben und Geschmackselemente zu entwickeln, die im Glas einzigartige und unvergleichliche Empfindungen zum Ausdruck bringen.

Appassimento 1 - monte castelon valpolicella
September
Appassimento 2 - monte castelon valpolicella
November
Appassimento 3 - monte castelon valpolicella
Januar

Der Weinkeller

Die Pflege des Weines beginnt im Weinberg und setzt sich im Keller fort, wo der ideale Zustand für die Reifung der Weine geschaffen wird.

September

Appassimento 1 - monte castelon valpolicella

November

Appassimento 2 - monte castelon valpolicella

Januar

Appassimento 3 - monte castelon valpolicella

Das Verwelken

Eine sehr alte Praxis, die es dem Wein ermöglicht, Aromen, Farben und Geschmackselemente zu entwickeln, die im Glas einzigartige und unvergleichliche Empfindungen zum Ausdruck bringen.

EIN GEVIET, DAS ES ZU ENTDECKEN GILT

EIN GEBIET, DAS ES ZU ENTDECKEN GILT

Territorio Drone vista Chiesa - monte castelon valpolicella

Chiesa di Santa Maria Val Verde

Ein kleines und heimeliges Heiligtum mittelalterlicher Ursprung beherrscht das gesamte Tal von Marano di Valpolicella. Geschichte und Tradition überblicken ein eindrucksvolles Panorama.

Territorio Drone vista Tempio di Minerva - monte castelon valpolicella

Tempio di Minerva

Von der Legende zur Realität. Monte Castelon wird zum Schauplatz spektakulärer Zeugnisse der Vergangenheit. Nach mehr als 170 Jahren seit seiner ersten Entdeckung taucht der verlorene Tempel, der dem Kult der Göttin Minerva gewidmet ist, wieder auf und wird zu einer der wichtigsten archäologischen Stätten Norditaliens.

Territorio Drone vista Chiesa - monte castelon valpolicella

Chiesa di Santa Maria Val Verde

Ein kleines und heimeliges Heiligtum mittelalterlicher Ursprung beherrscht das gesamte Tal von Marano di Valpolicella. Geschichte und Tradition überblicken ein eindrucksvolles Panorama.

Tempio di Minerva

Von der Legende zur Realität. Monte Castelon wird zum Schauplatz spektakulärer Zeugnisse der Vergangenheit. Nach mehr als 170 Jahren seit seiner ersten Entdeckung taucht der verlorene Tempel, der dem Kult der Göttin Minerva gewidmet ist, wieder auf und wird zu einer der wichtigsten archäologischen Stätten Norditaliens.

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CONTACTS

Tel. SILVANO TOMMASI

+39 340 3876498

Tel. MAURIZIO TOMMASI

+39 349 6176963

Email. info@montecastelon.it

INFO & RESERVATIONS

SOC. AGR. MONTE CASTELON
Di Tommasi Silvano e Maurizio s.s.

Via Caio Mario 9, 37020 San Rocco
Marano di Valpolicella, Verona

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